新潟県弥彦村の自然環境が育む特別栽培コシヒカリ「伊彌彦米零」は、農薬や化学肥料を一切使わずに育てられたお米です。一粒一粒がしっかりとした食感を持ち、口に入れると豊かな風味が広がります。
商品名 | 伊彌彦米零玄米(特別栽培米コシヒカリ) 5kg |
内容量 | 5kg |
原材料 | 玄米(コシヒカリ)(新潟県産) |
製造元 | 農事組合法人 第四生産組合 |
賞味期限 | 開封から1ヶ月以内でご利用ください。 |
注意事項 | ※農薬や防虫処理など一切使用しておりません。 ※無農薬の農産物のため15度以下で保存してください。虫がわく可能性がございます。 ※適所が無い場合は冷蔵庫の野菜室で保存してください。 ※温度管理など虫がわかないように充分注意しておりますが、神経質な方はご遠慮ください。 |
令和4年から始まった伊彌彦米零の栽培プロジェクトは、 農薬や化学肥料を一切使用せずにお米を育てることを目指してスタートしました。 この取り組みには6名の生産者が参加し、 手間と労力をかけながら雑草の管理や有機肥料の活用に取り組みました。 特に除草作業には注意を払い自然と共生しながらお米を育てることに取り組み、 安全性と風味の両面で優れた品質を持つ伊彌彦米零は誕生しました。 この取り組みは、持続可能な農業のモデルとして注目され、 食品の安全性と環境への配慮を重視する消費者からも支持を受けています。
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ttさん
2023/12/21 08:10
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生産者さんが丹精込めて作ったお米ならではの深いコクと旨みがあり、噛むたびに感じる甘みが特に印象的。また、粒の食感もしっかりいて、ほどよい歯ごたえがあります。安心して食べることができるのも良い選択肢だと思います。 -
8757さん
2023/12/04 11:36
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美味しかったです新潟の恵みを味わいながら、健康にも気遣えるお米として、今後も積極的に取り入れていきたいと思います。 -
ほしさん
2023/09/27 10:52
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味わいが非常に豊かで、他の玄米と比べても新潟産の玄米は風味があります。玄米本来の風味が感じられ、美味しいです。農薬や化学肥料を使用しないことで、食べるものがより自然な状態で栽培されているという安心感がありました。