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選定基準導入

作り手のこだわりや顔が見える商品をお届けしたい

「大切な人に食べてもらいたい」
「もっとたくさんの人を笑顔にしたい」

コダワリノワ。では、そんな熱意を持って、
国内で生産に取り組む生産者の方を厳選しています。

そのため当店では商品に独自の基準を設け、
基準を満たした商品だけを販売しています。
生産者や生産現場の情報、加工品の原材料なども開示していますので安心してご利用ください。

また農業がこれからも、
持続可能な産業であるように自然環境や生態系、
生活圏に配慮した栽培、加工方法で作られたものをご提案いたします。

商品選定基準

以下の基準を設け、基準に合致しないものは取り扱いません。
1. 私たちが心から美味しい、使いたいと思える商品
2. 事業として生産を行っている生産者のみを掲載
3. 原則国内で生産、加工されている商品を掲載
4. 農薬、肥料、除草剤を節減して栽培された農作物
5. 遺伝子組み換え作物を使用していない商品
6. 生産現場、原材料、プロセスを開示できる商品
7. 環境負荷の少ない農法で栽培された原材料を使用
8. その土地の環境を活かした農法で栽培された商品
9. 常に品質向上を目指す生産者を優先
お客様への約束 PROMISE
  • コダワリノワ。3つの約束
  • お客様の
    生の声を
    生産者へ
    お客様の声を生産者に伝え、お客様に心より満足頂ける商品作りを目指します。また常に情報を共有しながら品質向上に努めてまいります。
  • 独自の選定基準を
    クリアした
    商品のみを掲載
    お客様に安心して選んでいただける商品を提供するため、独自の取扱指針に基づき、厳しい基準をクリアした商品だけを掲載します。
  • 思いやり、
    つくる喜びを持った
    生産者を紹介
    安心安全な商品である事は勿論、作り方へのこだわり、お客様への思いやり、そして作る喜びを忘れていない生産者の方を掲載します。
各商品取り扱い基準 HANDLING STANDARDS
  • CATEGORY野菜
    九州を中心に自然の中でじっくり育てられた新鮮なお野菜を主に取り扱っています。

    手間暇をかけて育てられた野菜は素材そのままの味が濃く、野菜本来が持つ栄養価が高いのが特徴です。

    お届けした時に美味しい時期の野菜を皆様にも味わって頂きたいと思い、生産者さんの所へ足繫く通い、 その時の生育状況や栽培方針について話をしながら仕入れを行っています。

    美味しさは勿論、鮮度の高いお野菜に是非ご期待ください。
  • CATEGORY米・雑穀
    栽培期間中農薬・化学肥料を使用せず、土の中の微生物の力を最大限に活かして栽培された、 福岡県筑後市にある「久保農園」を中心に米や雑穀を中心に取り揃えております。

    安全安心な農産物を届けたい想いを掲げ30年以上。筑後久保農園では先代の1975年より栽培期間中、 全ての農作物に農薬・肥料を使用しない農法に挑戦し続けています。

    長年培ってきた土壌だからできる農法で育てた米や雑穀は安全安心だけでなく、 そのこだわりは味にも現れ、多くのお客様から支持されています。
  • CATEGORY加工品
    安全安心な塩・砂糖・醤油・みそ・スパイスをはじめ、各種調味料も取り扱っております。 また小麦粉・雑穀・大豆・小豆、麺類・お菓子・ドライフルーツ・はちみつなどの加工品は、原則として国産原料にこだわっています。

    加工品は原材料を開示し、以下の基準を満たしていない加工品は扱いません。

    1:不要な食品添加物を極力使用していない加工品
    2:原料は国産・有機原料を主に使用した加工品
    3:生産現場、原材料の情報を開示できる加工品
  • CATEGORYお茶・飲料
    生産者が農薬や肥料に配慮した煎茶、紅茶やオーガニックコーヒー、オーガニックハーブティー、 オーガニックココアなど素材本来の美味しさを味わえるコダワリの商品のみを販売しています。

    原則として生産者が栽培期間中化学合成農薬、化学肥料、除草剤を使わずに栽培した国産原料を主に使用しています。

    環境はもちろん飲む人の事を考えて安全安心に配慮しているお茶や飲料を取り揃えているため、お子様やお年寄りでも安心してお飲み頂けます。

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