南国の鹿児島の健康な土で育った地球畑の紫芋。濃い紫が特徴の「パープルスイートロード」「ナカムラサキ」という品種で、パッと目をひく鮮やかな紫色のさつまいもです。有名な「紅はるか」や「安納芋」とはちがい、甘さは控えめですが飽きの来ないあっさり味が特徴です。色鮮やかな濃い紫色は「アントシアニン」という成分。体内の活性酸素を抑制するため、アンチエイジングや目の健康のために効果があると言われています。

地球畑では、旬の紫芋ならではの風味を味わって頂きたく、化学肥料・農薬を使用せずに育てています。芋の色合いと美味しさをそのままお届けするために、着色料やペクチンなどは使用せずに一つ一つ手作りしています。こだわりの栽培方法で育てた有機紫芋を、ゆっくり時間をかけて煮詰めているので、限られた数量しか作れない貴重なジャムです。ご自宅でその美味しさをぜひ味わってみてください。

無着色なのに、その見た目はとっても鮮やか。もちろん味も紫芋の自然な美味しさと濃厚な甘さそのまま。カラフルなジャムは、パンにつけるだけでなくヨーグルトや紅茶に合わせたりお菓子作りに使ったり。お料理やお菓子作りなどにアイディア次第で使い方は様々です。見た目も楽しく、それぞれの味を幅広く召し上がっていただけます。有機JAS認証の紫芋のみを使用しており、調味料や保存料など一切不使用。無着色ですので、離乳食や介護食にも安心してご利用頂けます。<>