塩パン作りました。 膨らみが良く外はパリッと中はもちもちしたパンが作れて家族喜んで食べてくれました。 触ってて良い品質だと感じます。 10キロ買います。 あと、作ってみて強力粉全粒粉入れるともっと風味が良くなるだろうと思いました。 次はセットで合わせて買います。

パンをよく子供たちと作って食べているのですが、より安全な強力粉を探していました。美味しいパンが焼けるのは勿論ですが、ホームベーカリーでもふっくらしっかり香りがいいパンが焼けます。 原料となる小麦も国産で子供たちに食べさせるのにも安心です。 量が少ないのですぐ無くなってしまうのが難点ですが…。無くなったらまた頼みたいと思います。今回は500gを頼んだのですが量のバリエーションがあると嬉しいと思います。