コジマフーズの小豆の水煮は、国産小豆を100％使用。 品質にこだわり小豆本来の甘みを引き出すことができるので、 手作り飴の材料や小豆カボチャなどの料理に使うことができます。 小豆は、和菓子や洋菓子の材料としても欠かせないものですが、下ごしらえが大変ですが、 この小豆の水煮を使用することで、手軽に料理を作ることができます。

小豆の水煮には食塩が含まれていませんので、自分で味付けをすることができます。 甘みを加えたり、味噌や醤油などで調味することで、様々な料理に応用できます。 手作り料理の材料としてだけでなく、各種アイデア料理の食材としても使える便利な商品です。 また食品添加物も一切使っていません。 もちろん、科学的に合成された調味料や香料などは一切不使用。 保存性のためには真空包装や加圧加熱殺菌などの方法をとっています。