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体に優しいすし酢 12本
  • 商品情報
    10,370 円(税込)
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    体に優しいすし酢 500ml×12本

    合成甘味料、保存料不使用で体に優しいすし酢。静置発酵により熟成させた醸造酢を使用したすし酢は、 商品名通り合成甘味料や保存料等は一切使用していません。

    商品名 合成甘味料・保存料不使用で体に優しいすし酢 500ml×12本
    内容量 500ml×12本
    原材料 米(国産)
    栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー/256kcal|たんぱく質/0.2g|脂質/0g|炭水化物/64.4g|食塩相当量/10.9g
    保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください
    生産者・メーカー紹介
    大山食品株式会社 大山憲一郎 さん
    大山食品株式会社は1930年宮崎県国富町でお酢の醸造メーカーとして創業。 創業当時から90年以上変わらぬ製法を貫いています。製品の原料となる素材は自社で栽培し、 黒酢、こんにゃく、柚子ホットソースマーシーなどの多種多様な加工品の製造も行っています。
    厳選した素材、伝統の技が調和
    静置発酵により熟成させた醸造酢を使用したすし酢は、 合成甘味料や保存料等は一切使用していません。 平釜仕込みの塩「シママース」を使用。 寿司飯のすし酢としてのご利用はもちろんですが、他にも幅広くお使いいただけます。
    お酢文化を世界中に広げたい想い
    大山食品では「発酵食品」「伝統食」という素晴らしい日本の文化を世界中に広げていき、 健康で幸せに暮らせる食生活を送って欲しいと願っています。 純米酢の原料のお米には特別栽培米(栽培期間中、農薬不使用米)を使用。
    名水百選「綾の天然水」を使用
    大山食品工場がある宮崎県綾町は、日本最大規模の照葉樹林を有する、 総面積の約80%を森林が占める緑深い地域です。 町ぐるみで30年近くもの時間をかけ有機農法の土づくりを行い、 全国的に「有機農業発祥の町」として知られています。 自然と共生し有機農業が発展した綾町に自然の恵みをもたらしているのが、 綾川湧水群を含む周辺一帯から流れる名水百選にも選ばれている「綾の天然水」です。 純米酢の製造工程でも綾の天然水を、 仕込みから割水まですべてに使用しています。

    大山食品株式会社 100年近くにわたり良質なお酢をつくり続けている大山食品株式会社様。「食こそいのち 循環の輪」という構想を掲げ、伝統を守りつつも新たなことに挑戦し続けている… 詳細はコチラ>
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