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有機レギュラーコーヒー 200g (豆)
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    1,680 円(税込)
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    有機レギュラーコーヒー(豆)200g ORECオリジナルブレンド

    ORECオリジナルブレンドは、エチオピアモカをベースに東ティモール、ペルーのオーガニック豆をブレンドしています。華やかな香りと上質なコク、透明感のある柔らかいアフターテイストが特徴的です。味わいはオーガニックコーヒーらしい優しさを連想させ、全体的にバランスの取れたOREC独自のオーガニックブレンドです。

    商品名 ORECオリジナルブレンド(豆)|有機レギュラーコーヒー200g
    内容量 200g
    原材料 有機コーヒー豆
    原産国 ペルー、エチオピア、東ティモール
    賞味期限 商品パッケージに記載(製造から6カ月)
    保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保管してください。開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
    製造者 ポップライフカンパニー 福岡県福岡市東区美和台4-6-2
    生産者・メーカー紹介
    POPCOFFEES 矢澤太輝 さん
    日本国内では有機JAS法によって、有機やオーガニックと表示してコーヒーを販売するためには、有機JAS認証を取得していなければなりません。認証を受けている中小規模のコーヒー業者は国内でもまだ少なく、POPCOFFEESでは創業よりいち早くJAS認証を取得し、安全・安心なコーヒー造りにこだわりを持って取り組んでいます。厳選された素材と熟練の技が織りなす、有機コーヒーならではの味わいと香りをご家庭で是非お楽しみ下さい。
    有機JAS認証を受けたコーヒー豆を厳選
    POPCOFFEESが輸入するオーガニックコーヒー豆は、世界のスペシャルティコーヒーの中でも希少な有機認証を受けた豆を厳選して買い付けています。生産から製品化に至るすべての工程で農薬や化学肥料を使用せず、自然環境や人体への悪影響が少ない有機JAS認証を取得した安全安心のコーヒー豆です。熟練の焙煎士によるサンプル焙煎と全スタッフによるカップテストをクリアして、最終的に品質が確認されたコーヒー豆は、自社の有機JAS認定工場にて製品化されます。
    フェアトレードを積極的に推進
    コーヒー生産国の大半は、いわゆる開発途上国といわれる国々ですが、国際市場や仲介業者によって、生産者が貧困から抜け出せない問題も世界中で起きています。POPCOFFEESではこの問題に真摯に向き合い、2006年にフェアトレードライセンシー契約を締結し、積極的にフェアトレードを推進しています。※POPCOFFEESでは東ティーモル、エチオピア、ウガンダ、グアテマラ、コロンビアの5種類のコーヒー豆をフェアトレードで輸入。
    芳醇な味わいのOREC独自ブレンド
    今回ご紹介するORECオリジナルブレンドは、エチオピアモカをベースに東ティモール、ペルーのオーガニック豆をブレンドしています。華やかな香りと上質なコク、透明感のある柔らかいアフターテイストが特徴的です。味わいはオーガニックコーヒーらしい優しさを連想させ、全体的にバランスの取れたOREC独自のオーガニックブレンドです。
    ブレンド豆の特長:ペルー
    インカの高地で実り、口当たり優しい自然の甘み、上質でまろやかなコクとやわらかい後味。国土の大半を森林地帯が占める南米ペルー。オーガニックペルーはインカ帝国以前より地方文化の栄えたアマゾン川源流地域のマラニョン渓谷近くで栽培されています。標高1,300m~1,700mの高地で寒暖の差も激しく、コーヒーの実は引き締まり、癖がない自然の甘味、上質でやわらかい味わいのコーヒーとなり収穫されます。
    ブレンド豆の特長:エチオピア
    心地良いコクと酸味にベリーや紅茶を思わせる華やかな香りが印象的。アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1,000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。コーヒー栽培に適した豊かな火山灰性土壌、2,000m近い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差で、純度が高いエチオピア特有のベリー系の華やかな香りが特徴的です。
    ブレンド豆の特長:東ティモール
    アジアの小国の繊細な有機栽培コーヒー。キレイな酸味の余韻がのこる芳香な味わいと上品なコク。コーヒーが栽培される地域は、標高1,500メートルという霧深いマウベシの高地で、日中の陽射しの強さに比べて朝晩の冷え込みが激しく、年間の降雨量も多い美味しいコーヒーが育つ条件に恵まれています。直射日光を嫌うコーヒーの木を守るシェードツリー(木陰栽培)のもとで、毎年5月頃コーヒーの実が赤く色づき、6月頃になると農民たちは赤く完熟したコーヒーの実だけを、一粒ずつ手で収穫していきます。
    潜在的な味を引き出す焙煎
    POPCOFFEESでは品質にこだわり厳選した、コーヒー豆の潜在的な味を引き出すための焙煎を追求しています。焙煎は加熱の仕方や加減は勿論、気温、湿度、生豆の状態など様々な条件で、出来上がるコーヒーの味に大きな影響を与えます。その豆独自の味わいを引き出すためには、繊細な調節が必要であり、それぞれの豆に合った焙煎方法、焙煎度を見極める熟練の技術と経験が必要です。焙煎には焙煎機を使用しますが、熟練の焙煎士が直接焙き色の確認や調整を行いながら、最高の仕上がりへと導いていきます。
    カフェメニューとしても提供
    POPCOFFEESのコーヒーは2019年福岡赤坂にオープンしたORECのカフェスタイル型ブランド発信拠点「green lab福岡」でも、カフェメニューとしても実際に提供しています。 メニューの中でもリピート率が高く、召し上がったお客様にも大変ご好評を頂いているコーヒーです。安全・安心なORECオリジナルブレンドを是非ご自宅でもお楽しみください。
    香りや味わいをそのままに
    新鮮なコーヒーの美味しさを感じて頂くために、POPCOFFEESのコーヒーは焙煎直後の出荷を心掛けています。お届けするコーヒーの鮮度が保たれるように、全て特殊バルブを施した袋に詰め、焙煎直後の豆から発生するガスを放出し、外気を遮断する機能で酸化による豆の劣化を防ぎます。このようなパッケージングを経て完成した製品は、手作業で一つ一つ丁寧に箱詰めし全国へ出荷されていきます。
     
    POPLIFE CO. 自家焙煎カフェPOPCOFFEES CAFEの運営やコーヒー豆の販売などを行っているPOPLIFE CO.は、オーガニック、フェアトレード、そしてフレッシュなコーヒーに… 詳細はコチラ>
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