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無農薬栽培(押麦)8㎏
  • 商品情報
    10,000円(税込)
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    押麦 8㎏

    農薬も化学肥料も使用しない土壌で栽培した久保農園の裸麦(イチバンボシ)100%を使用した押麦です。安心安全だけでなく食物繊維が豊富で様々な料理にお使い頂けます。

    商品名 押麦 8㎏
    内容量 8kg
    原材料 裸麦(イチバンボシ)100%
    製造元 久保農園
    賞味期限 開封から1ヶ月以内でご利用ください。
    注意事項 ※農薬や防虫処理など一切使用しておりません。
    ※無農薬の農産物のため15度以下で保存してください。虫がわく可能性がございます。
    ※適所が無い場合は冷蔵庫の野菜室で保存してください。
    ※温度管理など虫がわかないように充分注意しておりますが、神経質な方はご遠慮ください。
    生産者・メーカー紹介
    久保農園 久保虎太 さん
    久保農園では先代の1975年より全ての農作物で農薬・化学肥料を使用しておりません。農薬・化学肥料を使用せず、土の中の微生物の力を最大限に活かして栽培されたこだわりの米・麦・大豆などを育てています。2006年からはお米の一部と大豆で無肥料栽培を開始致しました。長年無農薬を培ってきた土壌だからできる農法で収穫した農産物をつくり続けています。
    農薬も化学肥料も使用しない押麦
    農薬も化学肥料も使用せず栽培した久保農園の裸麦(イチバンボシ)100%を使用した押麦です。もみ殻の部分が取れて収穫されるため裸麦と言われています。お米の玄米にあたり表面が水を通しにくい「はかま」(お米の糠)で覆われています。丸麦を押しつぶして白米と同様の食感にしたのが押麦です。水車動力の精麦所でゆっくり熱を加えずに、押麦にしていますので麦本来の質が変わりにくく、麦の栄養素や美味しさを損なわず仕上がります。そのため久保農園の押麦はしっかり香りが残っているのも特徴です。
    使い方次第で幅広い料理にお使い頂けます
    いつものご飯と一緒に炊くだけで、美味しい麦ご飯の出来上がり。お米に混ぜて炊いたり、ゆでて料理やスープ等の具、麦とろご飯や味噌造りにもご利用頂けます。押麦の使い方はアイデア次第で、料理の幅が広がります。安全安心な自然由来の栄養素である食物繊維が豊富でバランスよく含まれているのも特徴。身体の中から健康に。ぜひ、普段の食事に気軽に取り入れてみてください。
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