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有機あまざけ(すり)200g
  • 商品情報
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    有機白米甘酒200g(すりタイプ)

    100年近く味噌作りを続けてきたマルカワ味噌が作る甘酒。すりタイプなので食感はないですが、素材の隠し味などに馴染みやすいです。

    商品名 有機白米甘酒200g(すりタイプ)
    内容量 200g
    原材料 有機米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、秋田県産、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。 
    栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:177kcal/たんぱく質:2.8g/脂質:0.6g/炭水化物:40.0g/食塩相当量:0g
    製造元 マルカワみそ株式会社
    賞味期限 製造日より1年
    保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
    備考 有機JAS認定商品
    生産者・メーカー紹介
    マルカワみそ株式会社
    マルカワみそは福井県越前市創業大正3年(1914年)より106年近く味噌作りを続けてきた味噌屋。自然・天然に近い素材と製法を用いたみそ作りを通じて、多くの方々に役に立ちたいと思いを胸に、自然栽培の原料や有機栽培の原料を用い、木桶を使った伝統製法で味噌作りを行っています。命の源である「食」を大切にという想いが詰まったマルカワみその製品。丁寧に作られた味噌は、食べればその想いが味と直結していると実感できる美味しさです。
    砂糖を使わない麹から作った白米甘酒
    国産の有機白米を使い完全糖化させた白米甘酒です。砂糖を使わっていないのに素材本来の甘味が特徴です。マルカワみその甘酒の作り方は、麹と水だけで作る『はや作り』という作り方を用いて甘酒を作っています。麹の菌の力を十二分に発揮するために、米のデンプン質を完全に甘くなる糖分に変化して仕込んでいます。豆乳や乳製品との相性もよく、甘酒は甘味料代わりにお使い頂けます。
    不要な添加物は不使用。素材そのもの味わいを楽しめる
    食品添加物、農薬化学肥料不使用のお米100%で作った有機白米甘酒。麹と水だけなので、もち米や蒸し米を混ぜていません。ノンアルコール、砂糖不使用ですので、お子様の離乳食にも向いております。濃縮タイプですので、水で2倍に薄めてあげております。マクロビオティックのお菓子作りにも適しております。すりタイプはすでにすり作業をおこなっていますので、 食感はないですが、素材の隠し味などに馴染みやすいです。
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