合鴨農法米を甕で仕込んだ古野農場こだわりの純米酢。三年熟成させたまろやかな酸味と旨み、芳醇な香りが特徴です。もちろんお米との相性は抜群で美味しい酢飯が出来ます。他にもドレッシングや酢の物などオススメです。

合鴨家族古野農場のお米を原料に伝統的な製法である「静置発酵法」による酢づくりを福岡県大川の地で300年以上前から続けている醸造メーカー、庄分酢の技が活きたまろやかな酸味と旨味を楽しむことができます。

古野農場が有機農業にこだわる最大の目的は、「売るためにものをつくるのではなく、家族が食べるためにつくる」です。子や孫のために育てたと胸を張って言えるお米や野菜の方が信頼できるに決まっていると考え、それがひいては、お客様に安心・安全な農作物をお届けできることに繋がっており、そんな農作物を使用した加工品にもこだわっています。古野農場の商品どれもが添加物を使用していない逸品です。ぜひ、素材本来の味をお楽しみいただければと思っています。