玉ねぎをあめいろに炒め、オイルを加えソースにしました。ドレッシングとしてサラダに。ステーキソースや焼野菜に焼肉のたれ代わりに。トマトソースと混ぜてハンバーグソースに。時間がかかる飴色玉ねぎが大量に入ってます。飴色玉ねぎを作る長い時間はこれで解決。時短のおかげで食卓の料理にもオススメです。

食品加工の世界では、添加物を入れることが「当たり前」の状態となっていますが、「添加物が入っていない調味料がほしい」という声も非常に大きく、それに応えるため10年ほど前から無添加の加工品製造を始めた古野農場。特徴は、素材をふんだんに使用した濃厚さ。手間暇かけて育てた玉ねぎをふんだんに使用しています。

古野農場が有機農業にこだわる最大の目的は、「売るためにものをつくるのではなく、家族が食べるためにつくる」です。子や孫のために育てたと胸を張って言えるお米や野菜の方が信頼できるに決まっていると考え、それがひいては、お客様に安心・安全な農作物をお届けできることに繋がっており、そんな農作物を使用した加工品にもこだわっています。古野農場の商品どれもが添加物を使用していない逸品です。ぜひ、素材本来の味をお楽しみいただければと思っています。