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有機不知火マーマレード 140g
  • 商品情報
    750円(税込)
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    有機の不知火を贅沢に使用

    有機不知火を贅沢に使用した地球畑オリジナルマーマレードです。使用されているのは厳しいJAS認定取得の鹿児島の農家さんの不知火。瓶詰めはひとつひとつ手作業で。手間ひまかけて作った美味しさをぜひ味わってみてください。

    商品名 有機不知火マーマレード
    内容量 140g
    原材料 有機不知火(熊本県産)、有機砂糖、有機レモン果汁、さつま芋澱粉
    賞味期限 製造日より300日以内
    保存方法 直射日光を避け常温で保存、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
    製造者 かごしま有機生産組合
    備考 日本有機栽培認定食品(有機JAS)
    生産者・メーカー紹介
    地球畑大和田明江 さん
    地球畑は、有機栽培に取り組む農家160名を超える生産者団体「かごしま有機生産組合」が運営するショップです。 生産者と消費者が繋がり合い持続可能なオーガニックライフを広めようと1984年の創業以来、 オーガニックは特別なものではない、安全でおいしい食を求めるみんなのものだという理念のもと、 人間にも地球にもやさしい高品質な食材や暮らしの道具を提案し続けています。
    熊本県産の有機不知火を丸ごと使用したマーマレード
    化学肥料・除草剤を使用せず育てた有機不知火を皮ごと、丸ごと使ってじっくり煮込みマーマレードに仕上げました。毎年限られた数量しか作ることができない貴重なマーマ―レードです。着色料や人口甘味料、保存料、ペクチンなどを使用しておりませんので、新鮮な柑橘の自然そのものの酸味や甘みが感じられます。
    原料となる地球畑の有機不知火
    不知火とは清見にぽんかんを交配して育成した品種で、頭部がこぶのように出ている愛らしい見た目が特徴の柑橘です。主に熊本県の不知火海に面した温暖な地方で、日本海からの潮風と南国の太陽をたっぷり浴びることで、コクと独特の風味、味の濃さが特徴の不知火です。地球畑では、旬の不知火ならではの風味を味わって頂きたく、化学肥料や除草剤を使用せず、土作りにこだわって育てています。天候に左右され、一筋縄ではいきませんが、自然に負荷をかけない農業という理念を持って日々汗を流している生産者さんの思いの詰まった不知火を使用したマーマレードをぜひお召上がり下さい。
    料理やお菓子に。使い方はアイディア次第
    無着色なのに、その見た目はとっても鮮やか。もちろん味も不知火の自然な美味しさと濃厚な甘さそのまま。カラフルなマーマレードは、パンにつけるだけでなくヨーグルトや紅茶に合わせたりお菓子作りに使ったり。お料理やお菓子作りなどにアイディア次第で使い方は様々です。見た目も楽しく、それぞれの味を幅広く召し上がっていただけます。有機JAS認証の不知火のみを使用しており、調味料や保存料など一切不使用。無添加・無着色ですので、離乳食や介護食にも安心してご利用頂けます。
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