きび酢柚子玉ねぎドレッシングは、加計呂麻島産のさとうきびを使用し静置熟成して造られた、奄美伝統酢「かけろまきび酢」に、淡路島産たまねぎ、四国産のゆず果汁と柚子皮を加えた万能型のドレッシングです。「かけろまきび酢」のまろやかな酸味と、淡路島産たまねぎが、お互いの旨味を最大限に引き出し、柚子香るコクのある風味に仕上がりました。

うま味調味料をしていないので、素材そのままの味をお楽しみにいただけます。化学調味料、着色料、保存料は一切使用しておりません。野菜はもちろん、もずくなどの海藻サラダには相性抜群。他にも冷しゃぶ・焼き魚・おひたし等色々なお料理にお使いできる万能型のドレッシングです。