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全粒粉そうめん(乾麺)240g
  • 商品情報
    260円(税込)
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    全粒粉そうめん(乾麺)240g

    自家製粉による金子こだわりの全粒粉を使用したコシのある風味の良い素麺。 金子製粉ならではの味とのどごしをお楽しみください。

    商品名 全粒粉そうめん(乾麺)240g
    内容量 240g
    原材料 小麦粉(国内産)、食塩(天塩)
    栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:356kcal/タンパク質9.5g/脂質1.1g/炭水化物72.7g/食塩相当量3.8g
    製造元 有限会社金子製麺
    賞味期限 製造日より150日間
    本商品のアレルギー物質 小麦
    保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。封後は直ちにお召し上がり下さい
    生産者・メーカー紹介
    有限会社金子製麺
    金子製麺がある神奈川県中井町は、古くから清らかな湧き水が出る美しい田園の郷です。一面黄金色の畑から収穫された小麦を製粉する製粉所として、明治10年に創業。以来、製粉から製麺へと百数十年の歴史の中で、それぞれの当代が独特の製法を生み出し、それをまた次の時代へ確実に継承しております。小麦だけでなく、蕎麦、天然塩、水、かん水など厳選した素材を使い、味わいの深い商品をつくり続けています。
    小麦の粒を丸ごと挽いた全粒粉を使用
    独特の粘りと風味がある埼玉県産小麦と、豊かな香りと深いコクが特徴の農林61号、北海道産小麦を全粒粉に製粉しています。こねてから熟成させる手打ちならではの製法で、風通しのよい場所でゆっくりと自然乾燥させます。ミネラルやビタミン豊富な全粒粉の味わいと、ひやむぎならではののどごしをお楽しみください。
    全粒粉の味わいと太麺ならではの歯ごたえ
    瑞々しいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。素材の味を引き出し、独自製法により導き出された風味・コクのある味わい、そうめんならではののどごしをお楽しみください。また、季節の野菜や天麩羅と合わせて、たぬきそうめん、狐そうめんなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。
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