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全粒粉田舎うどん(乾麺)240g
  • 商品情報
    250円(税込)
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    全粒粉 田舎うどん(乾麺)240g

    国産小麦を全粒粉に自家製粉し、職人のこだわりから天塩・電解水を使い、水まわしに重点をおき作られた、初代から変わらない香りと味わいのあるうどんを自然乾燥にしました。

    商品名 全粒粉 田舎うどん(乾麺)240g
    内容量 240g
    原材料 小麦粉(国内産)、食塩(天塩)
    栄養成分表示(1袋100gあたり) エネルギー:334kcal/たんぱく質:8.3g/脂質:0.4g/炭水化物:74.2g/食塩相当量:3.56g
    製造元 有限会社金子製麺
    賞味期限 製造日より150日間
    本商品のアレルギー物質 小麦
    保存方法 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。封後は直ちにお召し上がり下さい
    生産者・メーカー紹介
    有限会社金子製麺
    金子製麺がある神奈川県中井町は、古くから清らかな湧き水が出る美しい田園の郷です。一面黄金色の畑から収穫された小麦を製粉する製粉所として、明治10年に創業。以来、製粉から製麺へと百数十年の歴史の中で、それぞれの当代が独特の製法を生み出し、それをまた次の時代へ確実に継承しております。小麦だけでなく、蕎麦、天然塩、水、かん水など厳選した素材を使い、味わいの深い商品をつくり続けています。
    自家製粉による金子製麺こだわりの全粒粉を使用
    独特の粘りと風味がある埼玉県産小麦と、豊かな香りと深いコクが特徴の農林61号、北海道産小麦を全粒粉に製粉しています。職人のこだわりから天塩・電解水を使い、水まわしに重点をおき作られた、初代から変わらない香りと味わいのあるうどんを自然乾燥にしました。昔ながらのうどんの味わいをお楽しみください。
    金子製麺独自製法ならではの風味
    素材の味を引き出し、独自製法により導き出された風味・コクのある味わい、金子製麺のうどんならではののどごしをお楽しみください。つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。また、季節の野菜うどん・天麩羅うどん・たぬきうどん・狐うどんなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。
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