栽培期間中、化学合成肥料や禁止された農薬を使わず、有機栽培した高知産生姜を原料にそのまま乾燥させパウダーにしました。ピリッとした生姜の辛み際立つ粉末タイプで、手軽に風味豊かな生姜をお楽しみ頂けます。生姜本来の風味をそのまま残して乾燥させているため、他の乾燥生姜と比較しても、素材そのままの味わいをお楽しみ頂けます。

アルミのスタンドパックを開けると、有機生姜の爽やかな香りが漂ってきます。有機生姜パウダーは、刻んだりとカットの手間が省けるので、手軽に料理に生姜を取り入れることが出来ます。様々なお料理にお好みでふりかけてお使い下さい。お料理にはもちろん、お湯やお茶に入れたり、冷え性の女性にもオススメです。