戦後間もない大阪で穀粉や香辛料などの製造・販売を行っている食品メーカーとして創業。他にない「珍」しい、美味しい「味」をつくる会社として、大量生産せずに作りたての味と香りを大切に製造しています。60種類にも及ぶきな粉と様々な手作り七味、国内産すじ青のりが売れ筋であり、国産品の各種製品は品質の良いことに定評があります。