北海道産ビート（てん菜）オリゴにビート糖液をブレンドして作った、琥珀色の美味しいシロップです。味はまろやかでかつ香ばしい味が特徴の他に無い美味しい蜜の味です。甜菜100％で添加物は一切含まず、免疫力向上効果があると言われる「ラフィノース」と脂肪とコレステロールの代謝に作用すると言われる「イノシトール」が多く含まれているという特徴。アレルギー成分も含まれていない体にやさしい甘味料です。

深みのある味わいながら、くどくない甘さが特徴です。幅広いジャンルの料理に加えら独特の風味が感じられてコクが出ておいしく仕上がります。料理の他にもお菓子作り、コーヒー、紅茶に入れるなど幅広く活用できます。砂糖を使う全ての料理の甘味料として使用すると料理の味を引き立てます。