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ビート糖(含蜜糖) 200g
  • 商品情報
    600円(税込)
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    ビート糖(含蜜糖) 200g

    北海道産のてん菜のみを原料に作られたビート糖。ビートの蜜を抱き込んだまま仕上げた深みのある味わいとクセのない甘さが特徴あるお砂糖です。

    商品名 ビート加工糖
    内容量 200g
    原材料 ビート糖液(北海道産)、ビート糖蜜(北海道産)
    栄養成分表示(100gあたり} エネルギー:380kcaL/たんぱく質:1.9g/脂質:0.1g/炭水化物:93.8g/ナトリウム:353mg/カルシウム:38.8mg/水分:2.5g/灰分:1.8g/イノシトール:189mg/ラフィノース:1.65g
    製造元 北海道ビート黒糖株式会社
    賞味期限 常温(高温多湿を避ける)
    生産者・メーカー紹介
    北海道ビート黒糖(株)
    もともと砂糖の原料として栽培されていた甜菜を使って地元と大学との共同研究に取り組み、てん菜由来の黒糖を誕生させました。北海道産てん菜から精製したビート糖の製造や加工を行い、食の安全安心をモットーに北海道の食材にこだわった食品製造に取り組みよりよい商品を目指しています。
    てん菜から作ったやさしい北海道産黒砂糖
    ビートとは北海道で栽培されている、「てん菜」とも「砂糖大根」と呼ばれ、3つの名前を持っている野菜(農作物)です。この商品は北海道の主力作物である甜菜(ビート)から作った未精製糖の美味しい黒い砂糖。ビート糖は甜菜100%で添加物は一切含まず、免疫力向上効果があると言われる「ラフィノース」と脂肪とコレステロールの代謝に作用すると言われる「イノシトール」が多く含まれているという特徴を持っています。
    料理やお菓子作り、コーヒー、紅茶などに
    深みのある味わいながら、くどくない甘さが特徴です。幅広いジャンルの料理に加えら独特の風味が感じられてコクが出ておいしく仕上がります。料理の他にもお菓子作り、コーヒー、紅茶に入れるなど幅広く活用できます。砂糖を使う全ての料理の甘味料として使用すると料理の味を引き立てます。
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